具だくさん浅漬けの作り方
キャベツやきゅうり、ニンジンなどの野菜を浅漬けするだけ！大葉とみょうがを加えると香りが加わりさらに美味しくなりますよ。
AYA
浅漬けは、生野菜と比べて食物繊維の割合が豊富になるため、便秘や肥満の解消、コレステロールの抑制に役立ちます。好みの野菜を漬けて見るのもいいですね！
梅とひじきのおにぎりの作り方
乾燥ひじきを水に戻し、水気を切ったらフライパン水気が飛ぶまで炒めます。
酒、みりん、砂糖、醤油と細かく切った梅を入れ、2分ほど炒めて塩とごま油で味を調節します。ご飯にかき混ぜておにぎりの形にしたら完成です。
AYA
梅は、疲労回復や腰痛や肩こりなどの緩和、老化防止、疲れにくい体づくりにも役立ちます。ひじきには、髪や爪、肌を健康に保つ効果や、骨や歯を健康に保ち、血流を改善する効果もあります。
お味噌汁作り方
ナスとトマトを食べやすい大きさに切ったら、お鍋にトマトをごま油で炒めます。
火が通ったら、だし汁とトマトを入れ5分ほど煮込みます。火を止めて味噌、おろし生姜を入れて味を整えたら完成です。
AYA
トマトには美肌効果と夏風邪予防効果、ナスには豊富な食物繊維が、生姜はクーラーで冷えた身体を温めてくれます！