Aya’sKitchen第2段！
今回は夏バテ気味でも食べやすく、サクッと作れちゃう料理を紹介します。
目次
簡単アボカドトースト
アボカドトーストの作り方
食パンの上にアボカド・トマト・モッツァレラチーズモッツァレラチーズを乗せ、
塩・コショウをかけて焼くだけのシンプルトースト。
AYA
簡単だけどバランスの取れた一品。あまり時間がない時なんかにもおすすめです！
さっぱり冷しゃぶ
冷しゃぶの作り方
冷しゃぶにした豚バラを茹でたレタスと人参の上にのせ、
大葉・ゴマ・梅・ポン酢を混ぜた特製ダレをかければ完成。
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食欲がない時でもさっぱり食べやすい！お好みでミョウガなどの薬味をトッピングするのもいいですね。
栄養豊富なアボカドとトマトのサラダ
アボカドとトマトサラダの作り方
アボカドとトマトをそれぞれサイコロ状にカットしたら、
オリーブオイル・レモン・バジルをかけて完成。
AYA
簡単で美味しいところが◎わさび醤油やにんにく、大葉とも相性がいいので
その日の気分で簡単にアレンジができちゃいます！
その日の気分で簡単にアレンジができちゃいます！
手羽元と手羽中の簡単煮物
手羽の煮物の作り方
手羽と一緒にだしの素・酒・砂糖・食材が被る程度に水を入れ、
蓋をして中火で沸騰してから10分ほど煮込みます。
最後に醤油で味を整えて完成。
AYA
お好みでネギのトッピングも。また、大根を一緒に煮込むのもありです！
さっぱり塩鮭のレモン焼き
レモン焼きの作り方
鮭を洗い、水気を取ったら全体に塩をふって１５分ほど置きます。
再度、出てきた水分をしっかり拭き取ります。
鮭にめんつゆ、サラダ油の順にかけたら薄くスライスしたレモンを乗せて15分ほど置きます。最後に両面をフライパンで焼き、レモン、トマトとバジルを刻んでのせたら完成。
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レモンでさっぱり食べやすく！ほぐしておにぎりや、お茶漬けにしても◎
サーモンと野菜のアヒポキ丼
アヒポキ丼の作り方
醤油・酢・みりん・ごま油・入りごまを混ぜてタレを作ります。
サーモンとアボカドをサイコロ状にカットしたら、作ったタレに浸し15分ほど冷蔵庫に置きます。
紫キャベツ・人参を適当な大きさにカットします。
最後にそれぞれをご飯の上に盛り付け、タレとレモンをかければ完成。
AYA
サーモンの油にはオメガ3系脂肪酸が多く含まれているので、アレルギーの炎症を抑えてくれたり、血液や血管の状態を良くしてくれる効果があります。