作り方
①ブロッコリーを食べやすい大きさに切ったら、水3大さじ1〜2杯を回しかけたらラップをし、レンジ600Wで2分ほど加熱し、蒸します。
②容器にブロッコリー・ゆで卵を入れ、(*)を加えて混ぜ合わせます。
③ミニトマトを加えます。(湯むきしておくと味が染み込んで◎)
④器に盛り付けて完成。

AYA
ブロッコリーにはビタミンC・カリウムが豊富に含まれているため美肌やむくみ解消にも!トマトには抗酸化作用・美肌効果があり、ゆで卵でタンパク質もしっかり補給!簡単にできて、栄養満点のサラダです◎